導讀：現階段，酒類問題層出不窮，假酒、問題酒、、、、、、酒托的忽悠更是讓消費者識不清其廬山真面目。讓消費者叫苦不迭的是羊毛出在羊身上，無論哪種酒出了問題，消費者才是真正的買單者，即使官場喝了問題酒，納稅人也是真正的買單者。中國的酒水市場為何如此亂象叢生？利益驅動之下，酒水發展將何去何從呢？
假酒案層出不窮
一波未平一波又起，問題酒上演接力賽
近期，各省消保委接到的紅酒投訴持續增多。“年產20萬瓶的‘拉菲’，運到中國的大約4萬多瓶，在中國年消費竟達200-300萬瓶”兩則新聞不禁令人瞠目結舌，荒唐事實的背后，不僅暴露出一條造假、售假的灰色利益鏈條以及進口紅酒市場存在的亂象，同時也暴露出國際知名紅酒品牌文化在國內被忽視或誤讀的怪象。驗檢疫部門人士稱，作為中國進口葡萄酒第六大口岸，廈門去年查獲30批不合格進口葡萄酒，全部是因為中文標簽對產品進行“整容美化”不合格；假冒白酒亂象叢生，市面上的假茅臺數不勝數；瀘州老窖二曲乙酸乙酯被檢測不合格；燕京啤酒被曝酒瓶超期服役三年，爆炸事故頻發；雪花啤酒驚現白色沉淀物、、、、、、傍名牌、注冊空殼企業炮制“假洋鬼子”、國內灌裝勾兌國內灌裝冒充“原瓶進口”。
假茅臺橫行
“亂花漸欲迷人眼”酒水市場亂象叢生
目前酒水行業的現狀為何如此讓人揪心？
當前我國進口紅酒市場除了受暴。利驅動的瘋狂”價格。專家指出，當前商務部門、工商部門、質檢部門等在監管紅酒市場中，存在各環節銜接有疏漏，專業知識缺乏，監管不到位，搞集中式、運動式打擊形式等問題。
紅酒只聽名字文化是什么從不過問。
假的紅酒為什么還那么受歡迎呢?“主要是喝酒的人他只關心你賣的紅酒的名字響不響亮，氣不氣派，至于什么文化是從來不提的。”一位在高檔酒店工作八年的餐飲經理如是說。
據記者了解，在國內的消費進口紅酒大省的浙江，“拉菲”、“卡斯特”是消費者提及率最高的進口紅酒品牌，雖然總把這些名字掛在嘴邊，但關于這些紅酒背后的故事和文化，消費者則鮮有了解。
“你知道拉菲和法國貴族有什么關系嗎?”，“卡斯特創立人是幾個?是什么關系?”記者隨機詢問了幾個消費者這兩種紅酒的最基本的常識，回答都是不知道。
在有著五千年燦爛文化的中國，怎么會發生這種情況?“在虛榮和浮躁面前，文化簡直就是笑話。”一位留學法國15年的僑胞說，“中國發展的速度讓世界驚奇，但這種速度讓一些人產生了巨大的浮躁甚至虛榮，只求表面的附庸風雅，而把文化等精神品質拋在了腦后，我在國內就曾見過有人給窖藏20年的干紅里兌雪碧喝，真讓人哭笑不得。”
假茅臺橫行，假茅臺背后有沒有腐敗?2009年，某省駐京辦購買了700余箱假茅臺，據了解，該駐京辦明明知道酒是假的卻還要買，原因在于“跑部錢進”時不能空手而去。
再者，是什么造就了國人的奢侈消費心理?一位商人說，“我承受不起一場飯局中沒有茅臺的風險”，顯然，茅臺已成了公關利器。
前段時間，中央各部委逐漸向社會公開“三公”預算與結算情況，有的十幾萬元，有的高達十幾億。但是，無論公務招待花費多少，公眾看不到“三公”消費中是否含有茅臺、有多少假茅臺。顯然，茅臺之所以能流行，一個重要原因就在于，我們看不到官場一頓飯中到底包含了什么。是饅頭咸菜還是魚翅鮑魚，我們只能猜測。而假茅臺的橫行，至少能滿足公眾的部分好奇心。只是，滿足好奇心之后又不免添些新堵。
酒水，想說愛你不容易。
假紅酒肆虐
丑聞層出不窮的背后究竟是怎么樣的利益在驅動？
假酒山寨酒成本低廉，通過購買品牌酒瓶包裝和兌水來牟取暴利。
方銷售形成“黑色產業鏈”環環相扣引君入甕。既有不良商家窩點生產假酒，定有人員助銷。不少酒水商行乃至茶樓招聘多名年輕貌美的“酒托女”，為其銷售假酒劣質酒，騙取客戶進行高額消費，產業鏈”的各個環節都會從中分一杯羹。
一些假酒生產商為保其暢行無阻，對當地的機構進行賄賂，每次查處幸免于事。
馬甲事，幾時休？自是利益長存假長東
2012全球白酒發展論壇暨首屆中國白酒金樽獎總評榜頒獎典禮中，季克良認為，中國白酒擁有幾千年的歷史，它和我們的民生和經濟社會發展有著很密切的關系，它能夠傳承下來也說明它有自己的優勢，它有非常深厚的文化底蘊，10年之內一定可以走出一條路，在這出去的過程中我們還有一些事情需要做，包括體制問題、網絡建設的問題，如何適應客戶消費習慣的問題，宣傳的問題。“如果把這些問題都做好了，我相信中國白酒一定可以走出去。”
同時，中國的酒文化很深厚對紅酒文化更應尊重。但現階段中國酒水市場的現狀讓人不敢恭維，相關機構對酒水的查處態度也撲朔迷離，怎樣防止購買假酒？除了需要市場的干預調控之外，還需消費者擦亮眼睛。
敢問中國酒水市場的路在何方？且看明朝！
